Les fraises rougissent ! Je commence à en récolter. Les "
Rubis des jardins" sont de forme conique et la chair est ferme. Les "
Belrubi" ne sont pas aussi avancées dans le processus de mûrissement, j'en ai récolté très peu pour l'instant. Elles sont beaucoup plus allongées et pointues. Sur la photo, ce sont des "Rubis des jardins" :
Voici un aperçu des buttes avec les fraisiers en fleur. On ne voit pas encore beaucoup les
cultures intercalaires :
Les prairies sont entretenues notamment par des
brebis de race Bizet (originaires du Massif Central) et de
race Charmoise. Les Bizet sont noir et blanc et les Charmoises totalement blanches :
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